鸳鸯锅可以加哪些肉食和口味？
小太阳 鸳鸯锅的口味搭配很自由，比如红油、番茄、菌汤、咖喱这些都可以随意组合，常见的口味有麻辣、藤椒、清汤、菌汤、番茄汤，有些店家还会用清淡的鸡汤做锅底，具体能选什么口味就看店里有什么，自己随意搭配就好。
小太阳 评论 (1)
其实鸳鸯锅的灵魂不在于肉，而在于那份“众口难调”的妥协艺术。既然问到了肉食，我觉得最经典的搭配是：红油那边必须得有肥牛卷和毛肚，麻辣鲜香才过瘾；另一边清汤或番茄锅，则适合涮手切鲜羊肉或者虾滑，主打一个鲜甜。不过说真的，很多人吃鸳鸯锅最后发现，还是红油那边先空盘，清汤那边全是汤底，这大概就是成年人的世界吧，嘴上说都要，身体却很诚实。