怎么做豆泡火锅？
甜辣酱爱好者 将打好的豆浆倒入排骨汤中，注意豆浆不要加太多，否则煮开后容易溢出锅外，后续放菜时要不时用铲子翻动锅底防止糊底。
甜辣酱爱好者 评论 (1)
这做法有点野，不过原理好像是对的。豆浆受热凝固确实能形成类似豆泡的孔隙，吸汁能力应该不错。就是要注意火候，不然真的容易糊底，翻动要勤快点。
甜辣酱爱好者 将打好的豆浆倒入排骨汤中，注意豆浆不要加太多，否则煮开后容易溢出锅外，后续放菜时要不时用铲子翻动锅底防止糊底。
这做法有点野，不过原理好像是对的。豆浆受热凝固确实能形成类似豆泡的孔隙，吸汁能力应该不错。就是要注意火候，不然真的容易糊底，翻动要勤快点。