怎么做豆泡火锅？
7号小宇宙 最后加入油豆腐、娃娃菜、金针菇和香菇再煮5分钟，接着放入基围虾煮5分钟，根据个人口味加盐或麻辣火锅底料调味即可享用。
7号小宇宙 评论 (2)
基围虾煮5分钟有点久吧？那样肉质会变老，建议最后放，烫变色就好。另外，豆泡一定要提前炸酥或者煎一下吸满汤汁才好吃，光煮5分钟感觉味道进不去。
这步骤有点太简化了吧？光说最后加，前面的汤底呢？清汤还是红汤？豆泡是不是得先炸过或者泡发？不加这些前提直接煮，感觉味道会差点意思。
7号小宇宙 最后加入油豆腐、娃娃菜、金针菇和香菇再煮5分钟，接着放入基围虾煮5分钟，根据个人口味加盐或麻辣火锅底料调味即可享用。
基围虾煮5分钟有点久吧？那样肉质会变老，建议最后放，烫变色就好。另外，豆泡一定要提前炸酥或者煎一下吸满汤汁才好吃，光煮5分钟感觉味道进不去。
这步骤有点太简化了吧？光说最后加，前面的汤底呢？清汤还是红汤？豆泡是不是得先炸过或者泡发？不加这些前提直接煮，感觉味道会差点意思。