锅中依次放入豆腐块和牛肉丸子,盖上锅盖煮10分钟,让豆腐和肉丸充分吸收汤汁的鲜美。
只放豆腐和牛肉丸?这口味是不是太淡了点?建议加几片金针菇和白菜,最后再放点芝麻酱或者油泼辣子,那味道才叫一个绝,不然光吃素和肉丸子真的有点单调。
只放豆腐和丸子?这味道会不会太寡淡了,建议加点白菜或金针菇提鲜,不然光吃淀粉和蛋白质有点腻。