正宗铜暖锅的做法是什么

接着处理食材和铜锅。把铜锅刷干净晾干，在铜锅外圈摆好食材，点好炭火放入锅中。然后把之前炖好的热汤倒进去，撒上花椒和食盐，就可以开始炖煮了。注意铜锅导热快，炭火要控制好，不然容易糊锅。