中午剩下的火锅第二天还能加热吃吗

火锅底料建议不要过夜食用,因为长时间加热会让食物残渣、沉淀物和油脂积聚,产生有害物质,对人体健康不好,所以隔夜的最好别碰。

评论 (2)

隔夜火锅真不能乱吃,亚硝酸盐超标可不是闹着玩的,为了健康还是别省那点事。

真的假的?我都吃了好多年隔夜的火锅了也没见有啥事啊,只要放冰箱里冷藏好,第二天热透了一样吃,没必要这么夸张吧。