中秋节吃火锅日记：你们喜欢吃火锅吗？为什么？
爱运动的阿强 在家吃火锅其实很简单，告诉你一个省钱又好用的办法，用电饭锅就行！先把底料在火上烧好，把不容易熟的食物先煮一下，然后把煮开的底料倒进电饭锅里，把开关调到煮饭的位置就可以煮东西吃了。觉得火太大就调到保温的位置，不想煮了直接拔插头。这样既省钱又一物两用，买那种没有涂层的电饭锅就更不用担心了，我用这办法吃了好几年了，真的很实用。
爱运动的阿强 评论 (2)
哈哈，这真是硬核省钱小妙招！不过说真的，用电饭煲煮火锅有个大硬伤：排气孔容易堵。火锅沸腾起来泡沫多，很容易喷得到处都是，清理起来能让人崩溃。而且电饭煲功率通常比明火小，很难维持那种“咕嘟咕嘟”的大滚状态，食材口感会打折。为了省那点燃气费，最后可能要在清洁和体验上付出更大代价，还是买个几十块的专用小电煮锅更香，专门吃火锅不串味，也不担心涂层问题。
电饭锅煮火锅？这脑洞我是服气的。不过说真的，用电饭锅煮火锅有个大坑：它不像电磁炉或燃气灶那样火力猛，水开了也就那样，很难达到那种“咕嘟咕嘟”沸腾的感觉，食材很难入味，尤其是煮肉片容易老。而且电饭锅内胆涂层如果刮花了，长期煮火锅这种重油重盐的环境，健康隐患不小。虽然一物两用听起来很香，但为了吃顿火锅专门买个无涂层锅，或者牺牲原有锅具的涂层，性价比其实不高。还是建议买个小的电火锅，几十块钱，专用专用，体验好太多。