紫铜新锅开锅的正确方法是什么？

铜制品容易氧化变色，市面上部分铜锅出厂时外层会涂有透明漆或胶膜以防止变色，但该产品并未使用此类保护膜。因此，您只需直接清洗，无需复杂步骤去除涂层，清洗完毕后即可放心使用。