10升烤箱能烤鱼吗
当腌制时间充足后,取出葱姜蒜等固体辅料,用厨房纸巾仔细擦干鱼身内外的水分,这一步能有效避免烤制时产生过多水汽影响脆度。接着在鱼表面刷一层薄油,然后根据个人的口味偏好,将各类调味粉均匀撒在鱼的内侧,外侧暂时不撒。
当腌制时间充足后,取出葱姜蒜等固体辅料,用厨房纸巾仔细擦干鱼身内外的水分,这一步能有效避免烤制时产生过多水汽影响脆度。接着在鱼表面刷一层薄油,然后根据个人的口味偏好,将各类调味粉均匀撒在鱼的内侧,外侧暂时不撒。
这方法确实能提升口感,但10L烤箱空间太小,受热不均可能导致鱼皮不干。建议中途翻面,或者最后几分钟调高温度让表皮更脆。