120度烤红薯好吗

说实话，120度烤红薯这个温度真的有点太低了。我一般用空气炸锅，设定是200度，烤15分钟拿出来翻个面，再烤15分钟。这种高温短时的方法才能让红薯受热均匀，120度感觉根本熟不透，除非你愿意烤上好几个小时，那水分估计都跑光了。