120度烤红薯好吗

我没听说过谁用120度烤红薯的，这个温度对于烤红薯来说确实不太合适。不管是用烤箱还是空气炸锅，温度太低的话，红薯很难烤出那种软糯香甜的口感。通常我们都是用200度左右的高温，这样能在较短时间内把红薯烤熟，而且表面还会带点焦糖味，120度完全达不到这个效果。