12升小烤箱可以使用锡纸吗
南巷旧故人 锡纸在小烤箱里烧烤时特别实用，它的第一个作用就是防止食物粘在烤盘上，尤其是那些容易焦或者含糖量高的食材。第二个好处是防止食物沾染上烤盘里残留的油污或者之前没洗干净留下的脏东西，保持食物的清洁卫生。
南巷旧故人 评论 (1)
没错，防粘和卫生是最直观的用途。不过除了这两点，锡纸在烘烤含糖量高的食材时还有一个隐藏作用：它能反射部分热辐射，避免食材表面在内部没熟之前就先烤焦或者碳化，对于12升这种小空间、加热管距离近的电烤箱来说，这点尤为重要。
南巷旧故人 锡纸在小烤箱里烧烤时特别实用，它的第一个作用就是防止食物粘在烤盘上，尤其是那些容易焦或者含糖量高的食材。第二个好处是防止食物沾染上烤盘里残留的油污或者之前没洗干净留下的脏东西，保持食物的清洁卫生。
没错，防粘和卫生是最直观的用途。不过除了这两点，锡纸在烘烤含糖量高的食材时还有一个隐藏作用：它能反射部分热辐射，避免食材表面在内部没熟之前就先烤焦或者碳化，对于12升这种小空间、加热管距离近的电烤箱来说，这点尤为重要。