第四个用途是针对那些带有丰富调料、馅料或者容易松散的食物，比如肉糜、带馅的面点等，用锡纸包裹起来可以防止它们在烤制过程中配料散落或流失，确保成品的完整性和口感丰富度。
12升小烤箱可以使用锡纸吗
最后一点也很关键，锡纸能够有效防止食物内部水分在烘烤过程中快速流失，这对于保持肉质或蔬菜的鲜嫩多汁非常重要，能让你的小烤箱烤出来的食物口感更好，不会干柴。
使用锡纸的第三个好处是极大地方便了后续清洁工作，烤完东西后直接扔掉锡纸或者简单冲洗，烤盘就不需要费力去刷那些顽固的焦糊痕迹了，省去了很多清理的麻烦和时间成本。
锡纸在小烤箱里烧烤时特别实用，它的第一个作用就是防止食物粘在烤盘上，尤其是那些容易焦或者含糖量高的食材。第二个好处是防止食物沾染上烤盘里残留的油污或者之前没洗干净留下的脏东西，保持食物的清洁卫生。
没问题，12升的小烤箱完全可以放心使用锡纸。市面上常见的食品级铝箔纸通常有一面光亮、一面哑光，虽然双面都能包裹食物，但大家更推荐用光亮面去接触食物，因为这样可以更好地提升热传导的效果，让食物受热更均匀。