1800瓦电烤炉够用吗？

如果是烤羊肉串的话，特别是用羊里脊肉做的串，烤箱温度建议设置在250度，烘烤时间大概3分钟就够了。高温快烤能保持肉质鲜嫩。

完全可以用的，1800瓦的电烤炉功率是足够的。特别是如果你打算用它来熬粥，建议把功率调节到1000瓦左右就差不多了，这样更省电也安全。

虽然1800瓦可以用，但必须确保电源线连接得非常牢固，不然很容易出现发热甚至烧蚀的危险情况。这个功率其实跟普通电磁炉差不多，电磁炉通常功率都在2000瓦以上呢。

在使用时，如果你要控制烤箱温度，建议设定在200度，烘烤时间控制在10分钟左右比较合适。这个参数适用于大多数常规食材的初步处理。