1L烤箱能烤6寸蛋糕吗
45分钟后,取出蛋糕。你可以用牙签插入蛋糕中心,拔出来如果牙签是干净的,没有粘连带出湿面糊,就说明蛋糕烤熟了。取出后倒扣在晾网上晾凉,完全冷却后再脱模,这样蛋糕不容易塌陷,形状更完整。
45分钟后,取出蛋糕。你可以用牙签插入蛋糕中心,拔出来如果牙签是干净的,没有粘连带出湿面糊,就说明蛋糕烤熟了。取出后倒扣在晾网上晾凉,完全冷却后再脱模,这样蛋糕不容易塌陷,形状更完整。
用牙签试生熟靠谱吗?我家烤箱温度总不均,有次牙签干净了结果切开发现边边还是湿的…后来改用时间+香味判断反而更准。