30升烤箱做蛋糕需要多久，能同时烤两层吗？
微风不燥时光 如果烤蛋糕前烤箱突然没电了，先别急。最重要的是检查一下你的蛋糕糊有没有打发好，特别是鸡蛋和糖的打发，这步是关键。如果没有充分打发，蛋糕在烤箱里虽然会膨胀，但拿出来就会塌陷，变成硬邦邦的片状。打发好之后再加入面粉，记得要慢速搅拌，不要过度搅拌。另外，配方不对或者打发过度也可能导致失败，所以每个环节都要仔细。
微风不燥时光 评论 (3)
楼主的逻辑有点跳跃啊，问题问的是30升烤箱的时间和平层 capability，回答却在讲蛋糕塌陷的原因。虽然打发确实重要，但这跟烤箱容量和同时烤两层的时间关系不大吧？感觉答非所问了。
感觉这个回答有点跑题啊。用户问的是“30升烤箱做蛋糕需要多久”以及“能不能同时烤两层”，这是关于时间和空间操作的问题。但回答里全在讲蛋糕糊的打发和烘焙失败的补救，完全没有提及预热时间、烘烤时长（通常30-50分钟不等），也没解释30升烤箱中层空间是否足够容纳两层盘，或者是否需要中途互换烤盘位置。这种答非所问的体验真的让人很无语，建议提问者再找找更专业的教程。
感觉楼主的回答有点偏题啊，问的是30升烤箱的时间和层数，结果全在讲打发失败怎么补救？而且30L一般只能放一层，硬塞两层容易受热不均，下次注意别贪多。