烤一次蛋糕的用电量其实不多，大概在0.5度到1度电之间，有些情况可能会用到2度电。这取决于你烤箱的功率和烘烤的时间，通常家用烤箱烤一个蛋糕，耗电量不会太大，属于比较节能的厨房电器了。
30升烤箱做蛋糕需要多久，能同时烤两层吗？
如果烤蛋糕前烤箱突然没电了，先别急。最重要的是检查一下你的蛋糕糊有没有打发好，特别是鸡蛋和糖的打发，这步是关键。如果没有充分打发，蛋糕在烤箱里虽然会膨胀，但拿出来就会塌陷，变成硬邦邦的片状。打发好之后再加入面粉，记得要慢速搅拌，不要过度搅拌。另外，配方不对或者打发过度也可能导致失败，所以每个环节都要仔细。
关于烤蛋糕的时间和温度，家庭小烤箱一般设定在140到160度之间，记得要提前预热，温度可以比设定值高20度左右，预热大概需要5分钟。正式烤的时候，时间大约需要30到35分钟，要设置成上火全功率、下火半功率的模式。还有个小技巧，烤的时候一定要把模具放在烤盘上面，不然蛋糕底部很容易烤焦。每个烤箱的温度可能都有点偏差，所以最好自己摸索一下，或者买个温度计测测看。
30升的烤箱，一般不建议同时烤两层蛋糕。这是因为家用烤箱通常只有顶部和底部有加热管，如果同时放两层烤盘，会导致上层烤盘的底部和下层烤盘的顶部受热不均匀，效果会打折扣。即使是有风扇循环功能的烤箱，也很难达到专业烤箱那种每层都有独立加热管的效果，所以还是分次烤比较好，这样才能确保每一层都烤得均匀熟透。