380v27kw电考箱应该配多大空开保护

对于380V电压、功率为27千瓦的烤箱，建议配备额定电流为60A的断路器。这是基于该设备属于电加热类负载的特性，需要留有一定的安全余量来确保电路稳定运行，防止因瞬时过载导致跳闸或线路损坏。