6寸戚风蛋糕在烤箱里烤多少度和多少分钟合适

如果你想做咸口的火腿香葱戚风蛋糕，6寸配方需要鸡蛋4只、低筋面粉60克、大豆油40克、牛奶60克、细砂糖30克、盐5克，还有火腿肠一条和香葱20克。做法是将牛奶、油和盐混合至盐融化，再拌入蛋黄和过筛面粉，蛋白打发至湿性发泡后分次混合，最后加入火腿香葱粒。