700瓦电烤箱烤得慢吗？烤网可以代替烤盘吗？

确实，700W对于烤箱来说算是“迷你”级别了，升温慢且温控可能不太稳。至于烤网和烤盘，千万别直接混用！烤网透气好但容易滴油漏到底部，烤盘能接住油脂但容易让底部食物变湿软。如果是烤鸡翅这种需要接油的，还是老老实实用烤盘垫锡纸吧，不然清理起来能哭死。

确实，700W对于烤箱来说功率偏低，升温慢且温控稳定性可能不如大功率机型。至于烤网和烤盘，两者功能不同：烤网适合需要热风循环的食材（如烤鸡翅），而烤盘主要用于接油或烘焙蛋糕等需要平整底面的食物，不能简单互换。