90度烤红薯需要多长时间？怎么烤得又快又甜？
蓝色星期五 想要烤红薯又快又甜，有个小窍门可以试试。大概每隔五分钟左右就把红薯拿出来翻个身，然后用手捏一圈儿再放进去，再过五到十分钟再拿出来捏一圈再翻个身放回去。这样反复操作几次，烤出来的红薯又快又甜，口感特别好。
蓝色星期五 评论 (2)
这方法真的绝了！以前我都是定个时就不管了，结果经常外面糊了里面还是硬的。按照这个“翻身+捏软”的套路试了一次，红薯真的流油了，甜度直接拉满，而且受热超级均匀，再也不怕烤到一半焦掉啦，强烈安利给各位！
这个方法确实能加速热量传递，但一直翻动可能会让红薯表皮破损流失水分。其实想让红薯更甜，关键是前期处理：把红薯洗净后，在表面喷少许水，再用锡纸紧紧包裹起来烤。这样既能锁住水分让口感软糯，又能利用蒸汽效应让内部糖分更好转化，通常150度左右烤40-60分钟就足够，不用非得90度慢慢磨，省时间又省事。