90度烤红薯确实太低了，烤箱烤红薯最起码也得180度左右，还得烤上30分钟才行。正常烤红薯一般都需要30分钟到50分钟的时间，温度低了不仅费时，烤出来的口感也不太好，所以不建议用这么低的温度来烤。
90度烤红薯需要多长时间？怎么烤得又快又甜？
想要烤红薯又快又甜，有个小窍门可以试试。大概每隔五分钟左右就把红薯拿出来翻个身，然后用手捏一圈儿再放进去，再过五到十分钟再拿出来捏一圈再翻个身放回去。这样反复操作几次，烤出来的红薯又快又甜，口感特别好。
烤箱烤红薯的温度并不是一成不变的，得看地瓜的大小来定。一般来说用200℃到250℃比较合适，地瓜小的话220℃烤25分钟就差不多了，要是地瓜很大，那就得把温度调到240℃左右多烤一会儿。还有一种情况是地瓜已经半熟了，那用150℃烤15分钟就能吃上。
我烤红薯的习惯是这样的，先挑黄心的红薯，因为黄心的水分多也更甜。洗干净之后放进烤箱，用250度先烤15分钟，然后打开烤箱翻个面，记得用筷子别用手啊，烫得很。翻好之后再烤15分钟就可以了，这样烤出来的红薯又香又甜，还会流出蜜水来，特别好吃。
如果你非要用90度来烤红薯的话，那可得有心理准备了，大约需要九十分钟才能烤熟。因为正常烤红薯的温度都在200度到250度之间，90度实在太低了，温度不够，时间自然就得拉长，耐心等吧。
关于2000瓦电烤箱烤蛋挞，一般需要15到20分钟的时间。具体要看烤箱设定的温度，如果设定190度的话烤15分钟就行，设定180度的话就需要20分钟。烤之前记得先把烤箱调到200度预热10分钟，这样蛋挞受热会更均匀，而且烤的时间也别太长了，不然容易把蛋挞烤糊。
做烤红薯最好用上下火，这样能保证红薯四周都有合适的温度，烤得更加均匀。如果没有上下火功能的话，那就需要每隔十几分钟给红薯翻个身，不然很容易烤糊了。如果只用上火的话，因为热源在上面加上热空气向上走，会导致底部温度低很多，烤出来效果不好。