奥尔良鸡翅怎么家常做没烤箱
在电饭锅中加入少量清水,把盆里剩余的腌制汁倒进去,盖上锅盖焖煮三四十分钟。出锅时鸡翅根软烂入味,汤汁浓郁,香喷喷的非常下饭,是懒人必备的美味鸡翅做法。
在电饭锅中加入少量清水,把盆里剩余的腌制汁倒进去,盖上锅盖焖煮三四十分钟。出锅时鸡翅根软烂入味,汤汁浓郁,香喷喷的非常下饭,是懒人必备的美味鸡翅做法。
用电饭锅做确实省事,不过焖煮四五十分钟容易把鸡皮煮破,口感就不劲道了。建议水少点,多翻面,最后开盖收一下汁,味道能更浓郁,也不容易糊底。
电饭锅版试过,味道确实可以,但总觉得少了点焦香。我习惯焖的时候加点洋葱和青椒,提味又解腻,出锅前撒把芝麻,比外卖强多了。不过三四十分钟确实有点久,下次试试高压锅压十五分钟,看看会不会更嫩。