腌制完成后，锅中倒少许油开始煎制。如果不粘锅且喜欢脆皮，用中火一直煎到金黄。出锅前撒少许芝麻增加香味，喜欢葱花的也可以撒上葱花，这样煎出的鸡翅风味独特，香气扑鼻。
奥尔良鸡翅怎么家常做没烤箱
首先处理鸡翅，提前一晚放入冰箱冷藏室解冻更彻底。解冻后洗净残留血迹，适当浸泡去血水，洗净后用厨房纸吸干水分，这一步不能省，因为表面太湿会稀释腌料影响口感。
在电饭锅中加入少量清水，把盆里剩余的腌制汁倒进去，盖上锅盖焖煮三四十分钟。出锅时鸡翅根软烂入味，汤汁浓郁，香喷喷的非常下饭，是懒人必备的美味鸡翅做法。
鸡翅擦干后，用刀在两面各斜切2到3刀，这样能让后续腌制更入味。接着根据鸡翅重量加入足量奥尔良腌料，配比参考包装说明。用手将调料抓匀，装入密封袋挤掉空气，冷藏8小时或过夜。
腌制好后取出鸡翅，表面涂抹上蜂蜜，根据口味决定厚度。放入微波炉中高火加热11分钟即可。这种做法简单快捷，蜂蜜能让鸡翅表面光泽诱人，味道甜咸适口，非常受大人小孩喜欢。
腌好的鸡翅均匀摆在铺了油纸的烤盘上，放入预热烤箱。如果是蒸烤箱选嫩烤模式，180度25分钟；普通烤箱选上下火190度20分钟即可，这样烤出来外焦里嫩非常好吃。
电饭锅做法也很方便，鸡翅根洗净用牙签戳破表皮，加姜片、料酒去腥，倒入两勺老抽上色，再加一包奥尔良腌料腌制2小时。锅刷油铺姜片和葱段，放入鸡翅加一点水。
还有微波炉做法，准备10个鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、姜、辣椒、五香粉和黑胡椒。鸡翅放微波炉专用器皿，加2勺酱油、2勺料酒去腥，再加入其余调料搅拌均匀，冷藏腌制2到3小时。
另一种做法是用味好美料包，先将料包与凉水混合搅拌，让翅中逐个蘸料汁保证均匀，再倒入碗中加生抽、蚝油、胡椒粉、盐、姜片和蜂蜜。给每个鸡翅按摩帮助入味，封口冷藏过夜。