奥尔良鸡翅怎么家常做没烤箱

腌制好后取出鸡翅,表面涂抹上蜂蜜,根据口味决定厚度。放入微波炉中高火加热11分钟即可。这种做法简单快捷,蜂蜜能让鸡翅表面光泽诱人,味道甜咸适口,非常受大人小孩喜欢。

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微波炉做鸡翅虽然省事,但真的很难做出那种焦香酥脆的口感,皮容易炸裂。建议还是用空气炸锅吧,180度15分钟翻面一次,或者平底锅少油煎一下,那个香味才正宗。单纯靠蜂蜜涂表面,没经过高温美拉德反应,吃起来就是湿哒哒的甜腻感,不太推荐。

微波炉做鸡翅确实快,但总觉得少了点空气炸锅那种外焦里嫩的口感,皮容易皱巴巴的。不过作为懒人料理,这个时间把控得挺准,11分钟刚好熟透也不柴。