长实电烤箱应该怎么使用

为改善加热不均,可在烤到中途将烤盘取出换个方向再放回去,或把食物换个位置,上色过快的食物表面盖一层锡纸,烤箱越大加热不均匀情况越轻,9L、10L小烤箱适合烤面包片、鸡翅等,烤蛋糕面包难出高品质产品。

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小烤箱确实容易受热不均,特别是那个9L、10L的入门款,想烤好蛋糕基本是奢望。中途翻面这招最实用,还有上色快了盖锡纸也很关键,不然经常是外面焦里面生。