脆皮五花肉做法不用锡纸不用烤箱怎么做

这个办法确实巧妙，利用木棍架高防止肉皮直接接触锅底炸糊。不过油炸这块得注意安全，油温控制不好容易溅油，建议新手还是戴个防溅网。

这个插木棍防粘锅的小技巧很实用！以前炸肉皮总爱破，按这个方法试试。不过为了健康，油量还是得控制，尽量用空气炸锅少油版复刻一下。

这方法有点野啊，用木棍垫底是不是为了防止粘锅？不过直接扔进油锅炸整块五花肉，油溅起来可不是闹着玩的，最好还是找个漏勺或者网兜辅助一下，安全第一。