大块饼干怎么用烤箱做

首先介绍一种基础配方，需要准备低筋面粉200克、黄油50克、一个鸡蛋、5克盐、5克酵母和40克砂糖。将面粉、水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐和酵母混合，揉成一个光滑的面团。接着加入果仁，再次揉匀直到面团光滑。然后将面团放入冰箱冷藏松弛1小时，取出后擀成厚度均匀的面片，用模具做好造型放入烤盘。最后放入预热好的烤箱，以180-200度烤13分钟即可。