用电饭锅蒸米饭好还是用烤箱蒸米饭好？

从电器用途来看，烤箱主要功能是用来烘焙的，比如烤面包、烧饼或者蛋糕。它通常处理的是发好面的食材，或者是包好馅的东西，放进烤箱烤大概20分钟，成品外脆里嫩。虽然理论上能弄，但它不是为蒸饭设计的。