电烤串温度一般调多少合适?

在使用电烤箱烤肉串时,建议提前在烤盘上铺一层锡纸,这样能让热量分布更均匀。同时刷上一层食用油,可以有效防止肉串粘在盘子上,方便清理且保护食材。

评论 (1)

锡纸确实好用,不过我觉得刷油那步不能省,不然肉干巴巴的太难吃。另外补充一点,温度大概200度左右比较合适,别太高容易糊。