电烤串温度一般调多少合适？

不同品牌的烤箱性能差异很大，同样的温度设置下，有的烤箱热量会更高。所以在实际操作中，建议根据自家烤箱的具体脾气秉性来灵活调整温度，不要完全照搬通用的数值，以免烤糊或没熟。