电烤茄子蒜蓉的做法是什么
失眠夜游神 首先处理茄子，把它洗干净并晾干表面的水分，然后放入已经预热好的烤箱里，设定上下火200度，先烤5分钟让茄子变软。
失眠夜游神 评论 (2)
光烤5分钟可能不够吧，我家茄子比较厚，通常得15分钟以上才软烂出汁，而且烤完还得划开铺蒜蓉酱再烤一回才入味，步骤好像漏了后面那步？
只烤5分钟感觉有点短吧，茄子通常要烤到皮皱塌软才容易入味，而且烤完还得划开铺蒜蓉再烤几分钟才对吧，光这一步好像还没完成整个菜。
失眠夜游神 首先处理茄子，把它洗干净并晾干表面的水分，然后放入已经预热好的烤箱里，设定上下火200度，先烤5分钟让茄子变软。
光烤5分钟可能不够吧，我家茄子比较厚，通常得15分钟以上才软烂出汁，而且烤完还得划开铺蒜蓉酱再烤一回才入味，步骤好像漏了后面那步？
只烤5分钟感觉有点短吧，茄子通常要烤到皮皱塌软才容易入味，而且烤完还得划开铺蒜蓉再烤几分钟才对吧，光这一步好像还没完成整个菜。