如何用电烤箱烤出正宗红薯？

最后一步，等时间到了，用筷子或者夹子把红薯从烤箱里取出来。刚出炉时先别急着剥皮，稍微让它晾凉一会儿。随着温度降低，表皮会发生收缩，这时候你再动手剥皮，皮肉就会非常轻松地分离开，既完整又美观，吃起来也更方便卫生。