用电烤箱烙饼的最佳温度是多少？

如果家里有上下管独立调温的烤箱就方便多了！建议上下管都设成180度左右，烤的时候注意观察。要是发现饼皮上色太快，可以把上火调低些，反过来就调高下火温度。