电烤箱可以用来烙饼吗？

其实烤箱不仅能做普通烙饼，还能尝试烧饼、肉饼和锅盔这些花样。比如做肉饼时可以在面皮里包入肉馅，表面刷油烤至金黄；做锅盔则要擀得厚些，撒上芝麻更香脆，不同厚度需要调整烤制时间。