电烤箱烤羊肉串怎么做？需要什么配料？
流年似水_阿杰 第二步是把肉切块，洋葱切丝。把羊肉切成2厘米左右的小块，洋葱切成细丝备用，这样处理方便后续腌制和穿串。
流年似水_阿杰 评论 (2)
切块大小挺合适的，洋葱丝去腥增香确实管用。不过腌制时间给得太少了，最好提前一晚放冰箱冷藏腌制，这样更入味。
切小块确实好入味，但烤箱温度高容易把肉烤干，我之前试过切大块点，外焦里嫩更合适。洋葱丝腌完记得去掉，不然烤的时候容易出水，影响口感。
流年似水_阿杰 第二步是把肉切块，洋葱切丝。把羊肉切成2厘米左右的小块，洋葱切成细丝备用，这样处理方便后续腌制和穿串。
切块大小挺合适的，洋葱丝去腥增香确实管用。不过腌制时间给得太少了，最好提前一晚放冰箱冷藏腌制，这样更入味。
切小块确实好入味，但烤箱温度高容易把肉烤干，我之前试过切大块点，外焦里嫩更合适。洋葱丝腌完记得去掉，不然烤的时候容易出水，影响口感。