电烤箱烤羊肉串怎么做？需要什么配料？

烤箱上下火预热到220度。预热时给肉串表面刷一层薄油，然后放入预热好的烤箱烤15分钟。烤网下最好放个铺了锡纸的烤盘，接住滴落的油，方便清洗。