使用电烤箱前预热需要加水吗
每天都是好日子 电烤箱在预热阶段是完全不需要加水的，这一点非常关键。预热的主要目的是让烤箱内部达到预设的温度，比如你需要200度，那就先让烤箱从室温加热到200度。在这个升温过程中，烤箱内部是干燥的，加水反而会影响加热效率或造成危险，所以只需要接通电源，开启开关，等待温控器指示灯变化即可。
每天都是好日子 评论 (3)
确实，千万别加水！之前有人为了模拟蒸汽烤面包往里面泼水，结果烤箱里全是水蒸气短路跳闸，还差点把底盘烧坏。记住预热就是单纯干烧升温，水只能在一些特殊食谱烘烤中途才可能用到，绝对不能在预热这步加。
确实，预热就是为了干热升温。加了水不仅升温慢，还可能影响温控准确性，甚至导致电路短路，新手千万别手贱。
确实，预热就是让空腔升温，加水只会弄湿内胆，还容易引发蒸汽烫伤，别多此一举。