用电热锅烤肉需要垫锡纸吗
做这道五花肉料理前,得先把500克五花肉洗净,切成厚薄均匀的片状,这样煎起来受热才均匀,口感也会更好。
做这道五花肉料理前,得先把500克五花肉洗净,切成厚薄均匀的片状,这样煎起来受热才均匀,口感也会更好。
这也太简单了吧,光切肉哪够啊?还得提前用蒜片、生抽、蚝油、黑胡椒给五花肉腌个半小时入味,不然煎出来只有肉香没味道。另外电热锅最好预热一下再下锅,滋滋冒油的时候刷点蜂蜜,那才叫绝。
等等,你管这叫“垫锡纸”?这明明是切肉啊大哥!问题是问要不要防粘,你回答是备菜步骤,完全答非所问嘛。