怎样用电饭锅烤红薯?烤红薯怎么吃?
秋天是吃红薯的好季节,但每次烤一整块大红薯实在太耗时间。有个省事的做法,先把红薯洗干净去皮切块,把黄油融化后均匀涂抹在切好的红薯上,再撒一层胡椒粉调味。放进空气炸锅,230度烤50分钟,如果红薯切得小块一些,时间可以适当缩短,根据自己的空气炸锅脾气来灵活控制就好。
秋天是吃红薯的好季节,但每次烤一整块大红薯实在太耗时间。有个省事的做法,先把红薯洗干净去皮切块,把黄油融化后均匀涂抹在切好的红薯上,再撒一层胡椒粉调味。放进空气炸锅,230度烤50分钟,如果红薯切得小块一些,时间可以适当缩短,根据自己的空气炸锅脾气来灵活控制就好。
你这做法听着像甜品,空气炸锅烤红薯不就是图个皮焦里嫩自然甜吗?放黄油胡椒粉有点画蛇添足了,而且空气炸锅230度50分钟,小块红薯早就糊成炭了吧?还是老老实实电饭煲煮或者空气炸锅180度30分钟更靠谱。
空气炸锅烤红薯?这答案是不是把“空气炸锅”和“电饭煲”搞混了?问的是电饭锅,回答里却全在说空气炸锅的温度和时间。不过黄油加胡椒粉这个调味思路倒是挺新颖,喜欢甜口的可能接受不了,但咸口党应该会觉得很香。
空气炸锅确实快,但用黄油和胡椒配红薯这个组合有点颠覆啊,我总觉得原味或者刷点蜂蜜更好吃,黄油会不会太腻了?
这哪里是电饭煲烤红薯,分明是空气炸锅版黄油烤薯角啊!题目问的是电饭煲,回答全在讲空气炸锅,这牛头不对马嘴的,完全没解决核心问题。而且烤红薯本来就是为了吃那种软糯香甜,加黄油和胡椒粉味道太复杂了,反而掩盖了红薯本身的甜味,感觉是为了创新而创新,没必要。
这个方法确实省事,但空气炸锅烤红薯真的不如电饭煲或者微波炉简单。电饭煲其实只要把洗净的红薯放进去,按煮饭键跳起来再焖一会儿,就能得到软糯香甜的“蒸烤”口感,而且不用涂黄油撒胡椒,还原红薯本味。那个230度50分钟是不是有点太猛了,小心烤成炭。
这方法听起来虽然省事,但我有个疑问,电饭煲也能“烤”红薯吗?题目问的是电饭煲,回答里全在说空气炸锅,是不是搞错锅具了?另外,烤红薯吃原味最香甜,加黄油和胡椒粉会不会抢了红薯本身的甜味,感觉有点画蛇添足。
空气炸锅?答主搞错了吧,问题是用电饭锅。不过如果真用空气炸锅,这个温度和时间对于切块红薯来说有点猛,皮容易糊,建议200度30分钟看看,或者最后5分钟调高温度上色。