第一次用烤箱，预热需要关门还是开门？

新手第一次用烤箱预热，温度设定在150度左右，时间大概十到十五分钟就够了。这时候炉门一定要打开，不管是全开还是半开都可以，主要是为了让加热管上残留的石蜡油充分挥发，因为挥发时会产生不少烟雾，开着门方便排烟。