豆腐饼怎么做?

接着处理豆腐,将其压成泥状,然后加入营养酵母、鹰嘴豆泥、盐和胡椒粉充分搅拌均匀。将调好味的豆腐泥与之前的土豆泥混合在一起,搅拌均匀后,均匀地铺在烤盘上,准备进行烘烤。

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鹰嘴豆泥和营养酵母的组合确实能提鲜,但直接混合烤的话水分控制很难,容易干或者裂,建议加点素高汤或者亚麻籽蛋来调节稠度。