豆腐饼怎么做？

开始制作豆腐饼：取一团豆腐泥放在手心压扁，中间放上腌制好的肉馅，再取一团豆腐泥盖在上面。整成圆球形后轻轻压扁成饼状，确保肉馅被完全包裹在豆腐泥内部，防止煎制时露馅。