法式羊排具体是哪个部位的肉？

根据我的经验，前四肋羊排包含肋眼部分，类似牛肉中的肉眼部位。这种羊排脂肪含量较高，肉块截面宽大，不容易顺着骨缝拆分，价格相对实惠。油脂丰富的特性可能更符合亚洲人的口味偏好。