法式羊排怎么做？

新鲜羊排撒上黑胡椒和盐腌制15分钟，同时准备百里香和迷迭香洗净备用。平底锅先用小火煎香蒜瓣和香料，转大火放入羊排煎至双面金黄，用锡纸包裹后180度烤10分钟。配菜用洋葱西红柿在煎羊排的油里翻炒调味，与烤羊排搭配食用。