冯小厨烧烤的做法和配料是什么？

冯小厨烧烤的主料是羊肉500克，需要准备油、盐、孜然、辣椒粉、淀粉、白糖、葱姜末、花椒粉和料酒作为辅料。制作时要先把羊肉洗净切成一厘米左右的小块，除了淀粉之外的所有调料都要和羊肉抓拌均匀，然后放进冰箱冷藏腌制一整夜让味道充分渗透。