高筋面粉怎么制作烤面筋串

接下来处理面团的形状。你可以把小面团搓成细长的条，取一根筷子，把面筋的一端夹在筷子中间，然后顺着筷子慢慢缠绕，直到把整个面团都缠好。这是传统做烤面筋串的经典手法。