购买烤箱要注意什么？烤箱如何使用？

电子式是挺方便，不过机械式更便宜也更耐用，手动设置其实也没多复杂。

机械式真的没那么香，每次烤饼干都要盯着看，稍微走神就糊了，电子式的省心太多，尤其是带预热提示和余温提醒的，对厨房小白太友好了。

机械式也不见得差，关键看温控器质量。很多老式机械烤箱带PID功能，温控其实很稳，价格还便宜，坏了也好修，对于不想玩电子功能的朋友来说，机械式更耐用且性价比高。

确实，电子式控温是刚需，特别是做烘焙，差几度口感天差地别。机械式的往往温差大，容易翻车，而且定时不准，烤糊了都不知道。现在智能烤箱还能连手机看状态，对于新手或者忙碌的上班族来说，远程监控和自动食谱真的省心不少，体验感提升很大。

电子式确实方便，但价格通常贵不少。对于偶尔烤个蛋糕的家庭，机械式其实够用了，而且更耐用。另外电子式万一电路板坏了维修成本也高，买的时候还要考虑售后。

电子式确实方便，但机械旋钮其实也有它的道理。有时候看着温度计和计时器调来调去，反而比那些复杂的电子程序更有掌控感，尤其是烤饼干或者需要微调的时候，机械式的手感更直接。不过对于新手来说，电子式的自动食谱确实能减少不少翻车概率，看个人习惯吧。