家用烤箱怎么烤羊腿

这做法有点反常识啊，羊腿进烤箱前通常建议先煎一下表皮或者用锡纸包裹锁住水分，直接扔进蒸锅再进烤箱，感觉羊腿会失去那种烤制的焦香风味，变成“蒸烤混搭”怪味道，大概率还是腥的。

这方法绝了，先蒸后烤，羊肉绝对鲜嫩多汁，还不柴。