家用烤箱怎么烤羊腿

接着把羊腿放进蒸锅蒸30分钟，这是为了让羊腿先熟一些，毕竟羊腿体积大，烤箱直烤可能难以熟透。

烤箱预热到220度，放入羊腿烤25到30分钟，取出来翻面，再继续烤10分钟就能完成了。

蒸好后取出来，等温度稍降，给羊腿抹上自制调料，配方是蒜泥、孜然、适量盐和香油混合均匀。

首先处理羊腿，洗净后在表面划出花刀，然后薄薄地抹上一层盐，这样能底味更均匀。